りんご酢を使ったレシピ

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りんご酢を使った秋の薬膳レシピ ②　『ごまたっぷり！いちじくの白和え』

秋の季節は呼吸器や腸のトラブルが多く、肺と大腸は連動して作用します。肺が乾燥すると大腸も乾燥し、便秘が起こりやすくなります。いちじくは肺を潤し、咳を鎮め、便通を良くする食材です。白い食材も肺を潤し、便秘を防ぎます。このレシピでは、いちじくや...

りんご酢を使った秋の薬膳レシピ ①　『鶏肉とたっぷりはちみつマスタードマリネ』

秋の薬膳レシピでは、肺の健康を考えて、ハチミツを使ったおいしい料理をご紹介します。ハチミツは肺に良くて、肌の調子や便秘も改善します。このレシピには、レンコンやきのこを使って、免疫力をアップするマリネが登場します。秋は乾燥が気になる季節なので、...

健康と美容の味方。りんご酢の力で心地よい秋を！

秋の恵みを活かす健康的な飲み物として、りんご酢がおすすめ。新鮮なりんごから作られ、消化を助ける酵素や抗酸化物質が満載。9月の変わりやすい体調にも抗菌作用で対応。この秋、りんご酢で健康と美味を楽しもう。

りんご酢を使った夏の薬膳レシピ ③枝豆とみょうがのさっぱり夏ごはん

一年の内で一番気温が高くなる夏は暑さで体力を消耗しがち。夏の暑さで大量の汗をかくと体内の潤いがなくなりエネルギーのもととなる「気」も消耗して夏バテや息切れ、不眠、食欲不振などの症状も起こりやすくなります。夏の暑い朝には、「枝豆とみょうがのさっぱりご飯」...

りんご酢を使った夏の薬膳レシピ ③たことオクラの元気もりもりチャーハン

夏の暑さは、体力が消耗しがちで、やる気がなくなり、食欲不振にもなりがちですね。そんな時には、元気になる食材をピックアップして手軽にできるチャーハンがおすすめです。『たことオクラの元気もりもりチャーハン』レシピ開発：片峯敦子材料(2人分)...

りんご酢を使った夏の薬膳レシピ ②『野菜たっぷり豚しゃぶの黒酢かんきつ風味』

玉ねぎや黒酢で血液さらさら! お酢・柑橘類のパワーで疲労回復食欲がない時にさっぱりと頂ける一品です。『野菜たっぷり豚しゃぶの黒酢かんきつ風味』レシピ開発：片峯敦子材料(2人分) この料理で使うリンゴ酢あ～しあわせっ酢(玄米黒酢)...

りんご酢を使った夏の薬膳レシピ ①　『フルーツ甘酒ミルクのビネガードリンク』

疲れた身体や暑さでお疲れの方にぴったり！この夏、さっぱりとしたドリンクでリフレッシュしたい方におすすめの一品、「フルーツ甘酒ミルクのビネガードリンク」をご紹介します。キウイフルーツとバナナの爽やかな風味と、甘酒とリンゴ酢の健康効果が...