冷たい風が吹き、 寒さが厳しさを増す冬。 東洋医学において、 この季節はエネルギーを蓄え、 新たな始まりに備える時期と されています。 冷え込みにより 血行が悪くなりがちな 冬におすすめなのが、白身魚の 代表格である「たら」です。 冬に旬を迎えるたらは、気と血を補い、...