北斗は甘味と酸味の調和、蜜入り、芳香が魅力の希少りんご。栽培が難しく「幻」とも。歴史や栽培秘話も紹介。

サンふじは、日本で非常に人気のあるりんごの品種で、その甘みと酸味のバランス、そしてシャキシャキとした食感が特徴です。 この記事ではサンフジの特徴について この記事では、サンふじの特徴やおすすめな食べ方などについて詳しく紹介します。

冷たい風が吹き、 寒さが厳しさを増す冬。 東洋医学において、 この季節はエネルギーを蓄え、 新たな始まりに備える時期と されています。 冷え込みにより 血行が悪くなりがちな 冬におすすめなのが、白身魚の 代表格である「たら」です。 冬に旬を迎えるたらは、気と血を補い、...

りんご酢のお酢の効果は、 身体を温め、疲労回復を促進し、 血行を良くする効果があり、 素晴らしい調味料です。 しあわせっ酢を使って、 この季節にぴったりな 根菜と組み合わせの 炊き込みご飯のレシピの紹介です！ 寒い冬にぴったりで、 心地よい味わいが楽しめます♪...

秋の季節は呼吸器や腸のトラブルが多く、 肺と大腸は連動して作用します。 肺が乾燥すると大腸も乾燥し、 便秘が起こりやすくなります。 いちじくは肺を潤し、 咳を鎮め、便通を良くする食材です。 白い食材も肺を潤し、便秘を防ぎます。 このレシピでは、いちじくや...

9月といえば、季節の変わり目であり、 体調管理が重要な時期です。 この季節におすすめしたいのが、 お酢を活用した健康法です。 お酢は多くの 健康効果があることで知られており、 9月にぴったりの食材と 組み合わせて、 健康をサポートしましょう。 まず、9月は秋の始まりであり、...

秋の薬膳レシピでは、 肺の健康を考えて、 ハチミツを使ったおいしい料理を ご紹介します。 ハチミツは肺に良くて、 肌の調子や便秘も改善します。 このレシピには、 レンコンやきのこを使って、 免疫力をアップするマリネが登場します。 秋は乾燥が気になる季節なので、...

秋の恵みを活かす健康的な飲み物として、りんご酢がおすすめ。 新鮮なりんごから作られ、消化を助ける酵素や抗酸化物質が満載。9月の変わりやすい体調にも抗菌作用で対応。 この秋、りんご酢で健康と美味を楽しもう。

一年の内で一番気温が高くなる 夏は暑さで体力を消耗しがち。 夏の暑さで大量の汗をかくと 体内の潤いがなくなりエネルギー のもととなる「気」も消耗して 夏バテや息切れ、不眠、食欲不振など の症状も起こりやすくなります。 夏の暑い朝には、 「枝豆とみょうがのさっぱりご飯」...

夏の夏バテ対策に！この記事では、りんご酢の熱中症対策について紹介します！

夏の暑さは、体力が消耗しがちで、 やる気がなくなり、食欲不振にも なりがちですね。 そんな時には、元気になる食材を ピックアップして手軽にできる チャーハンがおすすめです。 『たことオクラの元気もりもりチャーハン』 レシピ開発：片峯 敦子 材料(2人分)...

はちみつは、自然界から 採取される貴重な食材であり、 その効果は広範囲にわたります。 特に、夏の季節にはさまざまな面で 役立つ特性があります。 本記事では、はちみつの健康への効果や 美容効果、そして夏にぴったりの活用法に ついて詳しく解説します。 【1. 健康への効果】...

疲れた身体や暑さでお疲れの方にぴったり！ この夏、さっぱりとしたドリンクで リフレッシュしたい方におすすめの一品、 「フルーツ甘酒ミルクのビネガードリンク」をご紹介します。 キウイフルーツとバナナの爽やかな風味と、 甘酒とリンゴ酢の健康効果が...

「あ〜しあわせっ酢」は玄米黒酢と厳選素材を組み合わせた健康ドリンク。二日酔い予防や身体のデトックスをサポートし、美味しく健康をサポートします。ムカイ林檎店の自信作、ぜひお試しください！

玄米黒酢は古くから健康に良いとされ、多くの人々に愛されてきました。 その中でも、ムカイ林檎店の「あ〜しあわせっ酢」は、りんご果汁をベースに厳選した素材をブレンドし、 さらなる効能を引き出しています。 本記事では、玄米黒酢の効能と「あ〜しあわせっ酢」の特徴について詳しくご紹介...

自然な製法で作られた上質なりんご酢 昔ながらの製法が作り出すまろやかな風味 ムカイ林檎店の「しあわせっ酢」の特徴は 添加物ゼロ、りんごだけを使って作っているということ。 青森県産のスターキングを使用し りんごだけで作った100％のりんご酢と はちみつを、１:１の割合で...