疲れた身体や暑さでお疲れの方にぴったり！
この夏、さっぱりとしたドリンクで
リフレッシュしたい方におすすめの一品、
「フルーツ甘酒ミルクのビネガードリンク」をご紹介します。
キウイフルーツとバナナの爽やかな風味と、
甘酒とリンゴ酢の健康効果が
絶妙に組み合わさったこのドリンクは、
疲労回復にも効果的です。
ぜひ夏の疲れを癒す一杯としてお楽しみください。
薬膳とは、中国で生まれた食べる知恵！
薬膳料理というと、何か特別な漢方薬や
薬草が入った料理を想像してしまうかも
しれませんが、医食同源という言葉が
あるように、季節を感じ、自分や
家族の体調を知り、適切な食材を選んで
料理をつくること…それが、「薬膳」
という料理の考え方です。
薬膳に使用するすべての食材に
“効き目”があります。
私たちが普段食べている
身近な食材と「しあわせっ酢」を使って、
手軽につくれる薬膳レシピを
ご紹介していきます。
『フルーツ甘酒ミルクのビネガードリンク』
レシピ開発：片峯 敦子
材料（2人分）
この料理で使うリンゴ酢
●ゴールドキウイ ・・・ 1個 ●バナナ ・・・ 20ｇ ●牛乳 ・・・ 200CC、
（さっぱりとお飲みいただく場合は、
水 ５０～７５CCお好みの量をたしてください） ●甘酒 ・・・ 大さじ３～４ ●りんごっすしあわせ酢（はちみつ入り）・・・小さじ２
作り方
1.ゴールドキウイは皮をむいて、ざく切りし、ミキサーへ。
2. 他の材料もミキサーに入れて攪拌する
＊レシピ開発者のコメント＊
立夏を過ぎると日増しに暑くなり、
ちょっと動いただけでも汗がだらだら、
喉は乾き、冷たいものを大量に
取りたくなる季節ですね。
夏の養生のポイントは、
身体の余分な熱を
発散させることが大切です。 そんな時におすすめの飲み物が、
「フルーツ甘酒ミルクのビネガードリンク」
夏のフルーツは比較的身体を冷やすものが
多いので、お好きなフルーツを
チョイスして、いろんなお味を
楽しんでください。
キウイフルーツは身体の熱を冷まし
喉の渇きを解消してくれます。 バナナも同様、身体の熱を
冷ましてくれる果物です。
また、夏汗をかくことで身体の体力も
消耗しますので、体力回復のバナナは
おすすめです。 今回のドリンクは、夏の疲労回復に
ぴったりな飲む点滴、飲む美容液と
いわれる甘酒、出過ぎる汗を止めて
さっぱり感が味わえる「酢」
（リンゴ酢）とあわせて、
すっきりさわやかドリンクに
仕上げました。
他にもおすすめの夏の果物は、
スイカです。
身体のほてりやむくみも
解消してくれますよ。 「フルーツ甘酒ミルクのビネガードリンク」
夏の疲労回復ドリンクにいかがでしょうか。
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